الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن تطلق أول مسابقة وطنية لفنون الطبخ “مايسترو دواجن” ضمن معرض دواجن 2026
أعلنت الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب (FISA) عن إطلاق الدورة الأولى من مسابقة “مايسترو دواجن” لفن الطبخ، وذلك على هامش الدورة 27 لمعرض “دواجن 2026″، المقرر تنظيمها يومي 3 و 4 نونبر 2026 بمركز المعارض محمد السادس بالجديدة، تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس.
وتأتي هذه المبادرة في إطار اهتمام الفيدرالية بتثمين منتجات قطاع الدواجن والتعريف بتنوع استعمالاتها في الطبخ، مع إبراز قيمتها الغذائية وتشجيع الإقبال على استهلاك لحوم الدواجن، إلى جانب تسليط الضوء على الموروث الغذائي المغربي وما يزخر به من وصفات وأساليب متنوعة في إعداد هذا النوع من اللحوم.
مسابقة مفتوحة للهواة والمحترفين
وتفتح مسابقة “مايسترو دواجن” المجال أمام هواة الطبخ والمهنيين، حيث يمكن لكل شخص يبلغ من العمر 18 سنة فما فوق ولديه شغف بفنون الطبخ المشاركة، سواء كان من هواة الطبخ أو من صناع المحتوى في المجال أو من طلبة تخصصات الطبخ والفندقة.
وحسب البرنامج المحدد، انطلقت عملية التسجيل يوم 18 شتنبر 2026، وتستمر إلى غاية 17 أكتوبر الجاري. وسيتم بعد ذلك اختيار المشاركين على مراحل، حيث تجرى المرحلة الأولى يوم 21 أكتوبر بناء على الطلبات المقدمة، تليها مرحلة الاختيار المسبق يوم 24 أكتوبر، قبل المرور إلى المرحلة النهائية المرتقبة يومي 3 و 4 نونبر بفضاء المعارض محمد السادس بالجديدة.
جوائز مالية بقيمة 130 ألف دره
وحددت الفيدرالية قيمة الجوائز المالية المخصصة للفائزين الخمسة في المرحلة النهائية في 130 ألف درهم، موزعة على الشكل التالي: 50 ألف درهم للفائز بالمرتبة الأولى، و40 ألف درهم للمرتبة الثانية، و20 ألف درهم للمرتبة الثالثة، فيما يحصل صاحبا المرتبتين الرابعة والخامسة على 10 آلاف درهم لكل منهما.
وأكدت الفيدرالية أن المسابقة لا تقتصر على الجانب التنافسي، إذ تراهن من خلالها على منح المشاركين فرصة للاستفادة من تجربة عملية مرتبطة بفنون الطبخ، وإبراز مواهب جديدة في هذا المجال، فضلا عن التعريف بأهمية تنويع طرق إعداد واستهلاك منتجات الدواجن.
وتندرج هذه المبادرة ضمن برنامج معرض “دواجن 2026” الذي يشكل موعدا مهنيا سنويا فاعلا في قطاع الدواجن بالمغرب، ويتيح كذلك فرصا للتعريف بمختلف حلقات السلسلة الإنتاجية والتطورات التي يعرفها القطاع.
ويظل التسجيل في المسابقة مفتوحا إلى غاية 17 أكتوبر 2026، على موقع http://www.fisa.ma، فيما تتضمن شروط المشاركة والنظام الداخلي ومراحل الانتقاء التفاصيل الخاصة بالمترشحين وكيفية تقديم طلباتهم.
